豆浆放冷藏能保存多久?

豆浆冷藏后可保存2到3天，最好用密封罐装好防止串味。第一天口感最佳，第二天质地稍变，第三天风味明显下降。超过3天容易变质，喝前要闻气味看是否有酸味。开封后尽快饮用，避免反复加热影响营养。

冷藏温度控制在4度左右能延长保存时间，但每天消耗量建议不超过500毫升。豆浆含丰富蛋白质，室温存放2小时就可能滋生细菌。自制豆浆比市售豆浆更易变质，因为少添加防腐剂。隔夜豆浆加热时需彻底煮沸，确保安全饮用。