蒙元外手撕肉干是什么肉?

蒙元外手撕肉干主要选用牛羊肉制作，特别是牛腿肉和羊后腿肉，肉质紧实有嚼劲。制作时会加入少量盐、花椒等调料，不添加防腐剂，保持天然风味。这种肉干适合当零食或配酒，口感咸香，深受喜爱。

蒙元外手撕肉干采用传统工艺，风干时间长达数天，水分蒸发后更易保存。每袋约200克，热量较高，适合运动后补充能量。市面上也有混合牛肉和羊肉的版本，价格在50到80元之间，是很多人喜欢的休闲食品。