孕妇可以吃坛子菜吗?

孕妇可以适量吃坛子菜，但要注意盐分和亚硝酸盐含量。坛子菜经过腌制，盐分较高，过量食用可能加重身体负担。建议选择新鲜食材制作的坛子菜，每天不超过一小碟。如果出现水肿或血压升高，应立即停止食用。

坛子菜含有乳酸菌，对肠道有一定好处，但孕妇肠胃敏感，需谨慎尝试。购买时选正规品牌，避免自制坛子菜可能存在的细菌风险。如果孕期有妊娠期糖尿病，坛子菜中的糖分也需要控制。最好咨询医生后再决定是否食用。