中华鲟是什么类的动物?

中华鲟是古老的淡水鱼类，生活在长江流域，体长可达3米，体重超过300公斤。这种鱼有细长的身体和锋利的鳞片，以小鱼、小虾和水生昆虫为食，每年会洄游到上游产卵。

中华鲟已有1亿多年历史，被称为活化石，是国家一级保护动物。由于水坝建设和环境污染，野生数量不足1000尾，人工繁殖和放流是保护的重要手段。