低温冷库的温度是多少?

低温冷库的温度一般在零下18度到零下25度之间，适合保存肉类、海鲜和速冻食品。有些特殊冷库温度更低，能达到零下30度以下，用于存放疫苗或生物样本。冷库温度必须严格控制，确保食物不变质，避免细菌滋生。

不同用途的冷库温度差异很大，比如冰淇淋冷库要零下20度，而水果保鲜库只需0度到4度。冷库温度通过专业设备维持，每天记录数据，防止温度波动影响储存效果。