一年之中几月份是吃皮皮虾的绝佳月份?

三月到五月是吃皮皮虾的黄金时段，这时候的皮皮虾肉质饱满，黄多肉厚，口感最佳。清明前后，皮皮虾开始大量上市，价格也相对实惠，很多海鲜摊位都能看到活蹦乱跳的皮皮虾，清蒸或椒盐的做法最受欢迎。

六月之后，皮皮虾的数量逐渐减少，个头也变小，味道不如春季鲜甜。七八月时，皮皮虾进入繁殖期，黄变少，吃起来不够过瘾。想吃到最肥美的皮皮虾，还是得抓住春天的尾巴，别错过这难得的美味。