茶叶级别越高越好吗?

茶叶级别越高不一定越好。顶级茶叶如明前龙井、金骏眉产量稀少，价格昂贵，但普通茶农的炒青茶、铁观音同样好喝。级别高的茶叶讲究外形完整、芽头细嫩，但口感未必适合所有人。有人喜欢浓烈的岩茶，有人偏爱清淡的白茶，关键看个人喜好。

茶叶品质受产地、工艺、储存影响大。同一片茶园的春茶比秋茶香，手工炒制的比机器做的有韵味。级别低的粗茶、老茶饼反而有独特风味，比如普洱茶存放十年后更醇厚。喝茶就像挑水果，新鲜的不一定最甜，适合自己的才是最好的。