烤箱的预热是多长时间?

烤箱预热时间一般在10到15分钟，具体要看烤箱大小和温度设置。小烤箱可能5分钟就够了，大烤箱需要更长时间。预热时红灯会亮，温度达标后灯灭，这时就能放食物了。预热能让食物受热均匀，烤出来更香脆。

预热不足会影响烹饪效果，蛋糕可能发不起来，肉类烤不熟。预热太久又浪费电，一般提前10分钟最合适。不同品牌烤箱有差异，说明书会写清楚时间。预热时烤箱内温度会升高，要注意安全，别用手碰内部。