四川泸州真的有麻辣鹅吗?

四川泸州确实有麻辣鹅，当地街头巷尾都能找到这道美食。鹅肉卤得入味，再淋上红油和花椒，麻辣鲜香，一口下去满嘴都是滋味。当地人爱吃，游客也忍不住尝鲜，摊位前常常排起长队。

泸州麻辣鹅的历史能追溯到几十年前，如今成了招牌小吃。做法讲究，选用嫩鹅，配十几种香料慢炖，辣得过瘾却不燥。一天能卖出上百份，连菜市场都有专门档位，价格实惠，几十块就能买半只，便宜又解馋。