新采的金花葵能速冻吗?

新采的金花葵可以速冻，采摘后洗净沥干，用保鲜袋分装密封，直接放入冰箱冷冻。冷冻能保留金花葵的颜色和营养，存放时间长达半年，适合长期保存。速冻后的金花葵解冻后仍可泡茶或煮汤，口感和新鲜度变化不大。

金花葵冷冻前需避免长时间暴露在空气中，防止氧化变色。速冻温度建议在零下18度以下，这样能最大限度保留其活性成分。冷冻后的金花葵无需反复解冻，取用后立即封存，避免影响品质。这种保存方式简单实用，适合家庭日常使用。