泰和乌鸡越老越值钱吗?

泰和乌鸡确实越老越值钱，三年以上的乌鸡价格能翻好几倍。老乌鸡的肉质更紧实，炖汤时营养释放更充分，药膳价值也更高。市场上老乌鸡数量稀少，养殖周期长，自然价格水涨船高。消费者愿意为品质买单，老乌鸡成了滋补佳品。

养殖户发现老乌鸡的药用成分随年龄增长而积累，鸡骨、鸡皮都能入药。传统中医偏爱三年以上的老乌鸡，认为其补气养血效果最佳。老乌鸡的稀缺性推高了市场价格，一只五年以上的乌鸡能卖到普通乌鸡的10倍左右。