拳菜配黄豆芽能凉半吗?

拳菜配黄豆芽确实能凉半，拳菜性凉，黄豆芽也有清热作用，两者搭配降温效果明显。拳菜富含膳食纤维，黄豆芽含维生素C，一起吃既爽口又解暑，夏天吃特别合适。

拳菜炒黄豆芽时，火候要控制好，避免营养流失。一盘菜约300克，热量不到150千卡，适合减脂人群。搭配蒜末和醋，口感更清爽，吃完身体感觉轻松不少。