清江鱼到底有没有刺呀?

时间:01-18人气:22作者:紛島花音

清江鱼刺很少,肉质细嫩,适合老人小孩吃。这种鱼主要生长在清江流域,以水草和小虫为食,体型中等,每条约1到2公斤。清江鱼刺少到几乎可以忽略,吃起来特别方便,很多人喜欢清蒸或红烧。

清江鱼没有小碎刺,只有一根主刺,处理起来很简单。市场上一条清江鱼价格约20到30元,性价比很高。这种鱼做法多样,炖汤、烤制都很美味,是餐桌上的常见选择。

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