冰西瓜拿出来多久变常温?

冰西瓜从冰箱取出后，放在室温下大约2小时就会变常温。夏天温度高时，1小时左右就开始变软；冬天则要3小时以上。西瓜切开后接触空气，水分蒸发快，温度上升也快。

大个西瓜比小个西瓜散热慢，裹上保鲜膜能延长低温时间。阳光直射下，西瓜半小时就变温；阴凉处能多撑1小时。冰镇西瓜最好现切现吃，放久了不仅口感差，还容易滋生细菌。