冻库都可以调温度结冰吗?

冻库可以调节温度结冰，但具体要看型号和用途。家用冰箱冷藏室一般0-5度，冷冻室-18度以下。商用冻库能调到-30度，适合长期保存肉类。有些超低温冻库甚至能到-60度，用于科研或特殊食品。温度越低，结冰越快，耗电也越多。

不是所有冻库都能随意调温。老式机械温控的冻库温度固定，只能开关。智能冻库可以数字调节，但最低温度有限制。冻库结冰需要时间，刚放进去的东西不会马上冻硬。温度调得太低，压缩机容易坏，反而得不偿失。