板栗是什么季节才有的?

板栗是秋季才有的水果，一般在9月到11月之间成熟。这个季节的板栗外壳金黄，果实饱满，口感香甜。人们喜欢炒着吃，也可以用来煮汤或者做甜品。板栗树在春天开花，夏天结果，秋天收获，一年四季都有不同的变化。

板栗的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物。每100克板栗大约含有200大卡热量，适合适量食用。新鲜板栗需要剥壳去毛，晒干后可以保存更久。市场上常见的有板栗和栗子两种，其实它们是同一种植物的不同称呼。