榴莲保存需要多久?

榴莲保存时间受温度影响，室温下可放2到3天，冰箱冷藏能延长至5天左右。未开口的榴莲更耐放，开口后建议用保鲜膜包好，避免水分流失。冷冻保存可存放数月，但口感会变硬，适合做甜品或冰沙。

榴莲保存要远离其他食物，它强烈的气味容易串味。切开的榴莲需尽快吃完，隔夜后容易变质。购买时选外壳坚硬、裂缝少的榴莲，这样保存时间更长。记住，新鲜榴莲的果肉呈金黄色，闻起来有浓郁香甜味。