人头马是白酒还是红酒?

人头马是法国干邑白兰地，属于烈酒范畴。人头马选用优质葡萄发酵蒸馏后，在橡木桶中陈酿多年，酒体呈琥珀色，口感醇厚。这种酒度数高，常用于纯饮或调制鸡尾酒，与红酒的酿造方式和饮用习惯完全不同。

人头马并非红酒，而是葡萄蒸馏酒的代表。法国法律规定，干邑必须特定产区葡萄酿造，经过两次蒸馏和长期桶藏。人头马品牌历史悠久，旗下产品如VSOP、XO等，酒精度在40度左右，适合餐后小酌或送礼，与红酒的低酒度和果香风格有明显区别。