一斤肉一斤韭菜能包多少饺子?

一斤肉和一斤韭菜能包大约100个饺子。饺子皮需要加水和面粉，一斤韭菜剁碎后约等于两碗，肉馅调味后能分多次包完。每个饺子用10克馅料，总共能做100个左右，适合家庭聚餐或朋友分享。

包饺子时肉和韭菜的比例很重要，韭菜太多容易出水，肉太少会发柴。一斤肉配一斤韭菜刚好，既能吃出肉香又能尝到韭菜的鲜味。一次包不完可以冷冻保存，煮的时候不用解冻，直接下锅就行。