燃气灶的额定热负荷是什么意思?

燃气灶的额定热负荷指灶具在标准条件下每小时能释放的最大热量，一般用千瓦表示。家用燃气灶热负荷多在3到5千瓦之间，数值越大火力越猛，适合爆炒等快速烹饪。热负荷过高可能浪费燃气，过低则加热慢，影响做饭效率。选择时要结合锅具大小和使用习惯，避免盲目追求大功率。

燃气灶的热负荷由厂家设计决定，标注在产品说明书上。实际使用时，燃气压力、灶具新旧程度会影响热效率。优质灶具能更稳定地输出额定热量，节能又安全。消费者购买时应查看这个参数，确保符合自家厨房需求，同时注意灶具的能效等级和安全认证。