核桃树能抗寒多少度?

核桃树能抵抗零下30度的低温，冬天树枝会被冻硬，但春天还能发芽生长。北方地区常见核桃树，比如东北、新疆等地，冬天温度降到零下20度时，树干也不会冻死。有些老树甚至能扛住零下35度的严寒，不过幼树需要保护，避免被冻伤。

核桃树适应能力强，春季开花晚，能避开倒春寒。山西、河北的核桃树在零下25度环境下依然结果，果实饱满。树根深扎地下，能吸收地热保温，所以冬天不怕冷。极端低温时，树皮会开裂，但春天能恢复，生命力很强。