冰箱停电12小时对食物有影响吗?

冰箱停电12小时后，冷藏室食物容易变质，牛奶、鸡蛋、剩菜等需丢弃。冷冻室食物若未完全解冻，可快速加热食用，但已解冻的肉类、海鲜最好扔掉。室温超过30度时，风险更大，建议检查食物状态再决定是否保留。

冰箱断电后，食物安全时间取决于室温。冷藏食物4小时内可食用，超过时间滋生细菌。冷冻食物若仍有冰碴，可复冻；完全解冻的熟食、水果不宜再吃。记得清理冰箱，避免异味残留，下次停电前可备冰袋延长保鲜时间。