北冰洋野生海参是什么东西?

北冰洋野生海参生长在寒冷海域，以藻类、微生物和小型甲壳动物为食，肉质肥厚，营养价值高。这种海参生长缓慢，需要5年以上才能成熟，每年捕捞量有限，是珍贵的海产品。当地渔民采用传统方式潜水捕捞，确保海参自然生长，不破坏生态平衡。

北冰洋野生海参富含蛋白质、胶原蛋白和多种矿物质，具有滋补身体、增强免疫力的功效。它的口感Q弹，适合煲汤或凉拌，深受高端市场欢迎。由于环境恶劣，捕捞风险大，价格昂贵，每公斤可达数千元，是送礼和自养的佳品。