时间:01-19人气:10作者:欠我旳太哆
茶毫确实会影响茶品的品质,嫩芽上的细小绒毛能锁住茶香,让茶汤更鲜爽。比如碧螺春、白毫银针这类茶,茶毫越多,口感越醇厚,喝起来更顺滑。但茶毫太多也可能让茶汤变浑,影响观感。
不同茶类对茶毫的需求不同,绿茶喜欢茶毫带来鲜味,红茶则更注重汤色清亮。手工采摘的茶毫保留较好,机器加工容易脱落。优质茶毫呈银白色,发黄或发黑的茶毫说明茶叶存放时间较长,品质可能下降。
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