蒸箱比微波炉功能多吗?

蒸箱确实比微波炉功能多得多。蒸箱能蒸馒头、包子、鱼、虾，还能炖汤、烤肉，一机多用。微波炉主要加热剩饭剩菜，功能单一。蒸箱保留食物原味和营养，微波炉容易让食物变干变硬。蒸箱容量大，适合大家庭，微波炉只能做小份食物。

蒸箱操作更灵活，可以定时调温，适合精细烹饪。微波炉只能简单加热，无法控制火候。蒸箱清洁方便，内胆光滑不沾油，微波炉用久了油渍难清理。蒸箱价格高，适合长期使用，微波炉便宜但寿命短。蒸箱更适合注重健康和多样烹饪的家庭。