马蹄是指哪种水果?

马蹄又称荸荠，是一种生长在水中的草本植物果实，形状像马蹄，外皮呈深褐色，果肉洁白多汁。马蹄口感脆甜，可以直接生吃，也能煮汤、炒菜或做成甜品，比如马蹄糕、马蹄爽等。马蹄富含水分和维生素，吃起来清爽解渴，是夏季常见的水果之一。

马蹄在南方地区种植广泛，每年秋冬季节成熟，价格实惠，深受人们喜爱。除了食用，马蹄还有清热解毒的功效，常被用来缓解喉咙不适或消化不良。马蹄的吃法多样，既可当水果，也能当蔬菜，是餐桌上常见的食材。