开封汴京烤鸭哪家正宗?

开封汴京烤鸭最正宗的是"第一楼"，这家店有百年历史，选用优质鸭子，果木烤制，皮脆肉嫩。还有"黄家老店"，传承老工艺，鸭皮金黄，香气扑鼻。每天卖出上百只，顾客络绎不绝。开封还有"稻香楼"的烤鸭，配荷叶饼和甜面酱，味道地道，本地人都爱去。

汴京烤鸭讲究现烤现吃，师傅现场片鸭，动作娴熟。鸭皮蘸白糖，鸭肉卷饼，一口下去满嘴香。开封人从小吃到大，味道没变过。游客来开封必尝，很多人专程排队等位。烤鸭配一碗鸭架汤，暖心又暖胃，这才是正宗的汴京味。