时间:01-18人气:15作者:蹦叉叉
冯小宁先后挂职过五家酒厂,包括茅台、五粮液、泸州老窖、剑南春和汾酒。他在每家酒厂都担任过顾问或技术总监,参与过多个酿酒项目的研发。挂职期间,他深入车间,亲手指导酿酒工艺,还带出了不少年轻的技术骨干。
这些酒厂分布在贵州、四川、山西等地,每家都有独特的酿造方法。冯小宁结合各家传统工艺,提出了不少创新方案,比如优化发酵温度、改进蒸馏设备等。他的挂职不仅提升了酒厂的生产效率,还推动了整个行业的标准化进程。
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