菠萝能过夜吗?菠萝可以隔夜吃吗?

菠萝切开后放冰箱能过夜，但最好在24小时内吃完。新鲜菠萝含大量水分和糖分，长时间存放容易滋生细菌，口感也会变差。隔夜菠萝颜色变深、汁水变少，营养会有所流失，但只要没发酸发臭，适量食用问题不大。

菠萝富含维生素C和菠萝蛋白酶，冷藏能减缓变质速度。建议用保鲜膜封好或放入密封盒，避免接触空气。夏天室温超过25度时，菠萝放2小时以上就不建议隔夜吃了，直接吃新鲜的口感和营养都更好。