一张鸭肉卷饼中包含几种多糖?

一张鸭肉卷饼里的多糖种类不少，比如面粉里的淀粉、蔬菜里的纤维素，还有酱料里的果胶。淀粉是最主要的，占了卷饼的大部分，纤维素来自蔬菜，果胶则藏在酱料里。这些多糖让卷饼吃起来更有嚼劲，也更营养。

鸭肉卷饼里的多糖数量大概有3到4种，具体看蔬菜和酱料的种类。面粉提供淀粉，蔬菜带来纤维素，酱料可能有果胶，有时还会加点其他多糖。这些多糖帮助消化，让卷饼更健康，吃起来也更舒服。