冰淇淋的起源地是哪?

冰淇淋的起源地是中国，唐朝时期人们用牛奶、香料和冰块制作类似冰品的甜品。元朝时，马可·波罗将这种做法带回欧洲，逐渐演变成现代冰淇淋。意大利和法国在17世纪发展出更精致的配方，冰淇淋开始风靡全球。

如今，意大利的gelato和美国的硬冰淇淋最受欢迎。中国唐代冰窖储存冰块，宋代出现冰酪，清代宫廷有御用冰品。欧洲贵族最早享用，街头小贩后来才普及。现代冰淇淋口味超过100种，成为夏日必备甜品。