芹菜冬天可以种植吗?

芹菜冬天可以种植，但需要选择耐寒品种，比如雪芹、黄心芹。北方地区最好在温室或大棚里种，南方露天也能活。冬天温度低，生长慢，但只要保持5度以上就能长。记得覆盖地膜或草帘保暖，防止冻坏。浇水要少，土壤湿润就行，积水容易烂根。

冬天种芹菜要选阳光充足的地方，每天至少晒4小时。肥料用腐熟的农家肥，少用化肥。遇到霜冻时，晚上盖上塑料布，白天再掀开。芹菜从种到收大约需要3个月，耐心等待就能收获脆嫩的茎秆。注意防病虫害，定期检查叶子背面有没有虫卵。