电饭煲做蛋糕,把出气孔捂上会损坏电饭煲吗?

电饭煲做蛋糕时把出气孔捂上不会损坏电饭煲，但会影响蛋糕的口感和膨胀效果。电饭煲设计出气孔是为了排出蒸汽，捂住后内部压力升高，可能导致蛋糕表面塌陷或内部湿润。建议留一条小缝让蒸汽慢慢排出，这样蛋糕更蓬松。

电饭煲的功率和温度控制适合做蛋糕，捂住出气孔只是改变了烹饪环境。很多家庭用普通电饭煲成功做过蛋糕，关键在于调整时间和水量。如果担心损坏，可以查阅说明书，确认电饭煲是否支持密闭烹饪，这样更放心。