洋葱能保存多久 洋葱可以保存多久?

洋葱在干燥阴凉的地方能保存2到3个月，放在冰箱冷藏可延长至4个月。新鲜洋葱外皮完整、无斑点，保存时间更久。切开的洋葱用保鲜膜包好，能放1周左右。发芽的洋葱仍可食用，但味道会变辣。洋葱怕潮湿，放在通风处最佳，避免阳光直射。

洋葱保存不当容易腐烂，温度过高或湿度过大都会缩短寿命。整颗洋葱比切开的保存时间长，泡水后的洋葱需尽快吃完。洋葱和土豆放在一起会加速变质，最好分开存放。真空包装的洋葱能保存6个月以上，冷冻保存则可达1年。