腌过咸鸭蛋的水还能用吗?

腌过咸鸭蛋的水还能用，里面盐分高，可以继续腌制其他食材，比如萝卜、黄瓜或者肉类。这水能增加食物的咸味，省得另加盐，挺实用的。但要注意别混用，避免串味，最好只腌同类食物。

这水重复利用几次后，盐度会降低，效果变差。用之前可以尝尝咸淡，不够咸就加点新盐。别用来煮粥或泡茶，太咸会影响口感。总之，合理使用这水能节约资源，别浪费。