周黑鸭真空包装不用防腐剂靠谱吗?

周黑鸭真空包装不用防腐剂是真的。高温杀菌技术和密封环境能隔绝细菌，保质期可达6个月。真空包装还能保持鸭脖的麻辣鲜香，开袋即食很方便。很多零食都用类似方法防腐，比如豆干、酱牛肉。

这种技术很成熟，正规厂家都会用。生产过程全程监控，确保食品安全。真空包装能防止氧化变质，不用添加防腐剂也能长期保存。消费者买时注意生产日期，选择正规渠道更放心。