木耳能放微波炉里加热吗?

木耳可以放微波炉里加热，但要注意时间别太长。木耳本身含水量高，加热时容易出水，建议用微波炉专用容器，盖上盖子留个小缝。加热30秒左右就能热透，时间太长会让木耳变硬，影响口感。

微波炉加热木耳很方便，适合快速做菜。比如凉拌木耳加热后更入味，或者搭配其他蔬菜一起热。记得木耳要提前泡发，加热时别放太多，容器选浅一点的，这样受热均匀。