火锅店电磁炉功率一般多大?

火锅店电磁炉功率一般在2000瓦到3000瓦之间，有些大功率型号能达到3500瓦。家用电磁炉通常只有1500瓦到2000瓦，商用火锅炉需要更快加热，所以功率更高。电磁炉功率越高，升温越快，适合火锅店大量使用。

火锅店电磁炉功率选择要考虑锅具大小和用餐人数。单人小火锅可能用2000瓦，多人大锅需要3000瓦以上。功率太小加热慢，影响顾客体验；功率太大又费电。很多火锅店会根据桌数配备不同功率的电磁炉，确保每桌都能快速沸腾。