刚买的厄瓜多尔虾敢吃吗?

刚买的厄瓜多尔虾可以放心食用，只要确保新鲜且来源可靠。厄瓜多尔虾养殖环境严格，水质清洁，寄生虫风险极低。购买时观察虾壳完整、色泽自然，没有异味或黑斑。回家后彻底清洗，高温烹饪完全熟透就能安全享用，不用担心食品安全问题。

厄瓜多尔虾是国际公认的高品质海产，出口前经过多重检测。虾肉富含蛋白质和营养，适合多种烹饪方式。建议当天食用完毕，冷冻保存不超过3个月。烹饪时加入姜片、料酒去腥，搭配蒜蓉或柠檬提鲜，口感鲜嫩又健康。