烧烤箱最合适的深度是多少?

烧烤箱的深度一般在30到40厘米之间比较合适，这个深度能让食物受热均匀，烤出来的效果更好。太浅的话，食物容易烤焦，太深又不容易掌握火候。家用烧烤箱深度35厘米左右最实用，既能烤整只鸡，也能烤蔬菜串。

专业烧烤师推荐深度38厘米，这样炭火能铺开，热量更稳定。商用烧烤箱深度可以到45厘米，适合大批量制作。家用选择30到40厘米的深度足够，既能满足日常需求，又不会占用太多空间。