液化灶最大火力是多少?

家用液化灶最大火力一般在3.5千瓦到5千瓦之间，商用灶火力能达到8千瓦甚至更高。火力大小取决于灶具型号和气源压力，普通家庭做饭用4千瓦左右足够爆炒和炖汤。有些进口灶具标注BTU单位，1千瓦约等于3412BTU，换算后更直观。

液化灶火力并非越大越好，过大容易糊锅且浪费燃气。选购时要看标注的热流量数值，3.8千瓦适合日常使用，4.2千瓦适合爆炒。定期清理灶头火盖能保持火力稳定，老化灶具即使标称高火力，实际使用也会衰减到3千瓦以下。