花生仁是果实还是种子?

花生仁是植物的种子，不是果实。花生开花后，子房柄会钻入土壤发育成荚果，里面的仁就是种子。我们吃的花生仁其实是花生的胚，含有胚芽、胚轴和胚根三部分，未来能长出新植株。果实应该是包裹种子的结构，比如花生壳才是果实，仁只是种子。

种子和果实有明确区别：果实由子房发育而来，种子由胚珠发育而来。花生仁属于种子，因为它包含胚，能繁殖后代。花生壳才是果实，负责保护种子。日常中我们常混淆两者，但植物学上种子是胚，果实是果皮。