生鸡蛋在冰箱里可以放多久?

生鸡蛋在冰箱里可以放三到四周。鸡蛋外壳会阻止细菌进入，但新鲜度会慢慢下降。建议把鸡蛋放在冰箱冷藏室，不要冷冻。鸡蛋买回家后最好尽快吃完，放太久会影响口感和营养。鸡蛋不要放在冰箱门上，那里温度变化大。

鸡蛋放久了会出现散黄现象，这是正常的。如果鸡蛋有异味或者蛋壳破裂，就不能吃了。鸡蛋煮熟后可以保存一周左右。鸡蛋要和其他食物分开存放，避免交叉污染。鸡蛋不要清洗后放冰箱，洗掉保护膜反而容易变质。