白兰地是什么酒啊?可雅白兰地也是烈酒吗?

白兰地是一种用水果发酵后蒸馏而成的烈酒，葡萄是最常见的原料，苹果、樱桃也能酿制。白兰地酒精度数一般在40度以上，颜色从透明到深琥珀色不等，口感醇厚带有果香。可雅白兰地属于中国知名品牌，采用传统工艺酿造，同样是高浓度烈酒，适合纯饮或调制鸡尾酒。

白兰地常被称为“葡萄的生命之水”，全球产地包括法国干邑、西班牙等地。可雅白兰地源于中国烟台，选用优质葡萄，经橡木桶陈酿多年，风味独特。烈酒指酒精含量高的酒类，白兰地和可雅都属于这一范畴，饮用时需适量，避免过量伤身。