外卖餐饮4大板块是什么?

外卖餐饮主要分为堂食、外卖、零售和供应链四大板块。堂食指顾客到店用餐，提供舒适就餐环境；外卖通过平台配送餐食，方便快捷；零售售卖预包装食品，适合即买即食；供应链为餐饮企业提供食材配送和加工服务，保障运营效率。

这四大板块各有特色又相互关联。堂食提升品牌体验，外卖扩大客群覆盖，零售增加销售渠道，供应链优化成本控制。许多餐饮企业同时布局多个板块，形成多元化经营模式，满足不同消费需求，提升整体竞争力。