荷花瓶中瓶的是什么酒?

荷花瓶中瓶装的是黄酒，绍兴黄酒最为常见。黄酒由糯米、小麦等发酵而成，酒体醇厚，香气浓郁。这种酒适合温饮，搭配菜肴风味更佳。黄酒历史悠久，是中国传统酒类之一。

黄酒度数一般在10到20度之间，适合慢慢品味。瓶中瓶设计方便储存，酒液不易挥发。绍兴黄酒有元红、加饭、善酿等品种，各有特色。黄酒还用于烹饪，能去腥增香。