生鸡肉放冷藏可以放多久?

生鸡肉放冷藏能保存1到2天，温度最好控制在0到4度之间。鸡肉表面会有细菌滋生，超过这个时间容易变质，产生异味或发黏。买回来的鸡肉最好尽快食用，避免长时间存放。

冷藏时可以把鸡肉用保鲜袋包好，防止汁水流出污染其他食物。如果需要保存更久，可以冷冻起来，冷冻能放几个月，但口感会变差。生鸡肉不要反复解冻，这样细菌会增多，影响食品安全。