钢筋刷了油漆晒咸菜会生锈吗?

钢筋刷了油漆晒咸菜会生锈。油漆能隔绝空气和水，保护钢筋不被腐蚀。咸菜里的盐分和水分会慢慢渗透，破坏油漆层，导致钢筋暴露在潮湿环境中。长期日晒雨淋后，油漆会脱落，钢筋开始生锈。生锈的钢筋会污染咸菜，影响食品安全。

咸菜制作环境潮湿，钢筋表面容易积累盐分和水分。即使刷了油漆，也无法完全阻止腐蚀。建议用不锈钢或食品级材料代替钢筋，避免生锈风险。生锈的钢筋会释放铁锈，混入咸菜中，食用后对健康有害。定期检查和维护也很重要。