微波炉是否可以用来解冻食物?

微波炉能快速解冻食物，比如肉类、海鲜和蔬菜。只需设置解冻功能，几分钟内就能让冰块变软，节省大量时间。但要注意，解冻时食物边缘容易变热，中间还是冰的，需要中途翻动一下。解冻后的食物最好立即烹饪，避免滋生细菌。

用微波炉解冻很方便，但得控制好时间，避免部分食物开始煮熟。比如鸡块、鱼块和饺子都能用微波炉解冻，但解冻后要尽快处理。如果解冻不均匀，可以把食物分成小块再加热。记得用微波炉专用容器，避免塑料容器融化。