镉达到多少值不适合种蔬菜?

土壤中镉含量超过0.3毫克每公斤就不适合种蔬菜了。这个数值是国家规定的安全标准，超过后蔬菜容易吸收镉，人吃了会有健康风险。比如白菜、萝卜这些常见蔬菜，在超标土壤里生长，镉含量会明显升高。长期食用这样的蔬菜，镉会在体内积累，影响肾脏和骨骼健康。

镉污染主要来自工业废水、化肥和垃圾填埋场。一块地如果种过超标蔬菜，最好休耕几年，或者换种吸收镉少的作物。检测土壤时，要取多个点的样本混合，这样结果才准确。农民朋友买肥料时，也要注意选择正规产品，避免镉超标。